“Volevamo dare un futuro a questa terra. Cambiare il destino. E abbiamo fatto di Varese Ligure, il primo paese interamente biologico d’Europa”.
Michela Marcone ricorda l’impresa realizzata nel 1990 assieme a un sindaco coraggioso del comune della provincia di La Spezia: Maurizio Carenza. E poi il riconoscimento di Bruxelles, i premi e i tanti successi.
Il Distretto della Biodiversità della Val di Vara, istituito nel 2013, comprende il territorio di 7 comuni (Carro, Carrodano, Maissana, Rocchetta di Vara, Sesta Godano, Varese Ligure e Zignago) i cui agricoltori ed allevatori hanno creduto alla conversione biologica delle loro attività.
Oggi riunisce 95 delle 98 aziende del territorio. E, Covid-19 permettendo, attira turisti da tutto il mondo.
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